Four électrique à translation ventilé 25-20 pizzas Ø 350 mm

Diamond

Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
Température maximale 320°C.
Dimensions internes: 400x580xh95 mm.
Chauffage électrique: régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.

Pizza ø cm  Temps de cuisson min. Nbr./pizza/heure15 (80 gr.)            3,5 - 4,5                145 - 11520 (145 gr.)          3,5 - 4,5                  80 - 7525 (230 gr.)          3,5 - 4,5                  45 - 3530 (330 gr.)          3,5 - 4,5                  30 - 2535 (450 gr.)          3,5 - 4,5                  25 - 2040 (585 gr.)          3,5 - 4,5                  20 - 15
N.B.: possibilité de superposition 2 fours du même modèle.