Friteuse à gaz, 1 cuve de 13 litres, sur armoire "traversant central"

Diamond

Gamme: DELTA 1100
- Cuve " soudée " en acier inox AISI 304,dimensions de la cuve 280x335xh320 mm, munie d'unezone froide, le robinet de vidange ( à bille) de la cuve est placéà l'intérieur de l'armoire inférieure (accessible d'un seul côté)

Quantité d'huile à l'utilisation, Min. 12 Lit. Max. 13 Lit.
Bac pour décantation de l'huile, rangé dans l'armoire inférieure
Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour

retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une pluslongue durée des huiles de cuisson

Panier en acier chromé avec poignée athermique,

dimensions : 290x260xh140mm, (accessible d'un seul côté)

Couvercle en acier inox
Chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans

la cuve, alimenté par brûleurs à flamme horizontale,- Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vannethermostatique mécanique munie de sécurité par thermocouple,flamme veilleuse, allumage automatique grâce au dispositifpiezo-électrique (1 seul côté).- Thermostat de sécurité en cas de surchauffe de série